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Category Archives: choix des aliments

Parce que le frein à la perte de poids tient parfois à peu de choses, cette rubrique tente de vous guider à travers les méandres des choix alimentaires.

Le régime paléo : l’interview de Wilfried de BMoove

le régime paléo

Comme moi, vous avez du entendre parler du régime paléo. Je l’ai moi même adopté depuis quelques mois, et je dois dire que les résultats sont bluffants ! Pour vous permettre à vous aussi d’appréhender le paléo, j’ai l’immense joie de partager avec vous l’interview de Wilfried du site BMoove, spécialisé dans le paléo.
Bonne lecture, et n’hésitez pas à poser vos questions en commentaire ! Continue reading

Régime et quantités : les bonnes portions

Régime : les bonnes portions

Je vais traiter aujourd’hui d’un sujet qui semble préoccuper bon nombre de personnes au régime, à savoir, quelles quantités manger. S’il est vrai que je vous déconseille de compter les calories, comme je vous l’expliquais quand mon article l’échec des régimes hypocaloriques, il est quand même des limites à respecter … Continue reading

Régime : demain, j’arrête

régime et café

Si le titre est volontairement provocateur, je vous rassure tout de suite, chers lecteurs et lectrices de Minceur & Santé, non, je ne renonce pas à mon régime alimentaire. Bien au contraire, j’essaye de l’améliorer. La vraie question que je me pose, est de savoir si je dois, oui ou … Continue reading

Régime et additifs alimentaires : le GMS

Régime et additifs alimentaires

Article-invité proposé par Dany du blog Retrouver la forme Le glutamate monosodique (GMS) : un additif alimentaire à éviter Le glutamate monosodique ou E621 est un additif alimentaire très utilisé dans les produits industriels. Dans les années 1950, cet additif semblable au sel était surtout utilisé dans les restaurants chinois, … Continue reading

Petit déjeuner minceur

petit déjeuner équilibré minceur

Lorsque l’on souhaite maigrir vite et bien, et surtout lorsque l’on souhaite maigrir sainement, il est important que chaque repas fasse l’objet d’un menu minceur. À commencer par le petit déjeuner. Nous allons dans cet article nous concentrer sur la composition d’un petit déjeuner régime. Continue reading

Régime amaigrissant

régime

La phase d’amaigrissement du régime que je vous propose ici n’impose pas de restriction quantitative. Elle est essentiellement basée sur le choix de différents aliments. Elle consiste donc, non pas à manger moins, mais à manger mieux. Continue reading

Régime et protéines

Régime et protéines

À quoi servent les protéines ? Les protéines sont un des composants de base de la structure de notre organisme. Elles occupent de multiples autres fonctions, notamment le développement et le renouvellement des cellules, et le fonctionnement des muscles. Elles contribuent à la construction musculaire. Les sportifs, et notamment ceux … Continue reading

Les bons lipides de votre régime

les bonnes graisses

À quoi servent les lipides ? Les lipides, plus connus sous le nom de matières grasses, servent essentiellement à fournir de l’énergie. Mais ils jouent également un rôle dans le fonctionnement des membranes des cellules, la fabrication des hormones, le transport et le stockage de certaines vitamines, la protection contre … Continue reading

Comment perdre du ventre grâce aux fibres

perdre du ventre grâce aux fibres alimentaires

Que sont les fibres alimentaires Les fibres alimentaires sont des nutriments non énergétiques. Ces substances sont contenues particulièrement dans les glucides à index glycémiques bas : légumes verts, légumineuses, fruits et céréales à l’état brut. Pour augmenter sa consommation de fibre, il faut donc manger plus souvent des légumes secs, … Continue reading

Les glucides au service de votre régime

glucides

Avant toute chose, j’aimerais faire le point sur le mot régime. Si certains cherchent à « faire un régime », pour d’autres en revanche, le terme est synonyme de privation, voir de déséquilibre alimentaire. Il n’en est rien. Remettons les choses à plat : un régime est un ensemble de règles d’alimentation. … Continue reading